managementranepaУправленческое консультированиеAdministrative Consulting1726-11391816-8590Russian Presidential Academy of National Economy and Public Administration. North-West Institute of Management.managementranepa-148Research ArticleВЛАСТЬ И ЭКОНОМИКАPOWER AND ECONOMICSБизнес-модель проекта межрегионального взаимодействия на рынке экологических продуктов питанияThe Business-Model of the Project of Interregional Cooperation on the Market of EcofoodsПлетневаН. А.PletnevaNatalia Alexandrovnanoemail@neicon.ruЕвдокимовК. В.EvdokimovKonstantin Vladimirovichnoemail@neicon.ruСанкт-Петербургский государственный торгово-экономический университетSaint-Petersburg State University of Trade and EconomicsСанкт-Петербургский государственный торгово-экономический университетSaint-Petersburg State University of Trade and Economics201516042018088597Copyright © Плетнева Н.А., Евдокимов К.В., 20182018Плетнева Н.А., Евдокимов К.В.Pletneva N.A., Evdokimov K.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.acjournal.ru/jour/article/view/148

Статья посвящена описанию бизнес-модели проекта по созданию сети магазинов фермерской продукции в Санкт-Петербурге, ассортимент которых формируется с помощью использования эффективных межрегиональных логистических цепей. Социальная значимость межрегионального взаимодействия на рынке экологической продукции определяет обоснованность выбора ниши для реализации бизнес-проекта. Авторы уделяют внимание особенностям среды развития проекта (неоднородность природно-климатических условий для ведения сельского хозяйства в различных регионах; потребность в качественных экологичных продуктах питания жителей мегаполиса); сложностям организации оперативной логистики экопродуктов. Авторская схема бизнес-модели обобщает управленческие действия, направленные на решение перечисленных проблем. Авторы представляют различные компоненты бизнес-модели: обосновывают специфику цепочки создания ценности; описывают целевую аудиторию, опираясь на эмпирические данные; на основе стратегического анализа характеризуют среду существования проекта; описывают техническое и ресурсное обеспечение различных этапов проекта, демонстрируя возможности экономии ресурсов и сокращения стоимости конечного продукта.

The article is devote to description of business-model of project of create of network of farm-products stores in Saint-Petersburg, which assortment is formed through the use of effective inter-regional logistic chains. The social significance of Interregional Cooperation on the Market of Ecofoods determines the choice of the business-niche. The authors pays attention to the peculiarities of the environment development project: diversity of climatic conditions for agriculture in different regions; the importance of high-quality ecofood for citizens; on the difficulty of the organization logistics of ecoproducts. The created author scheme of the business-model involves managerial actions, which aimed to solving these problems. The authors presents the various components of the business model: explains the specifics of the value chain; describes the target audience based on empirical data. Based on a strategic analysis of the project environment characterizes. Describes the technical and resource support of various phases of the project, demonstrating the ability to save resources and reduce the cost of the final product.

экомаркетингэкопродуктыорганическое земледелиемежрегиональное взаимодействиелогистические цепиэкономика организациибизнес-модельдобровольная сертификацияимпортозамещениеценообразованиееconomics of the organizationEcomarketingecoproductsorganic agricultureinterregional cooperationlogistic chainsbusiness-modelvoluntary certificationimport substitutionpricingReferencesБожук С. Г., Маслова Т. Д., Плетнева Н. А. Формирование социального капитала организации инструментами экомаркетинга // Вестник Санкт-Петербургского государственного экономического университета. Сер.: Экономика. 2014. № 2 (69).Bojuk S. G., Maslova T. D., Pletneva N. A. Forming of Social capital of Organization by Ecomarketing’s Tools [Formirovanie sotsial’nogo kapitala organizatsii instrumentami ekomarketinga] // Bulletin of St. Petersburg state University of Economics. Series: Economics [Vestnik Sankt-Peterburgskogo gosudarstvennogo ekonomicheskogo universiteta. Seriya: Ekonomika]. 2014. № 2 (69). (rus)Божук С. Г., Плетнева Н. А. Классификация инструментов экомаркетинга с целью выявления комбинаторных решений // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. 2013. № 2 (002).Bojuk S. G., Pletneva N. A. The Classification of Ecomarketing’s Tools with a view to Identifying Solutions of Combinatorial [Klassifikatsiya instrumentov ekomarketinga s tsel’yu vyyavleniya kombinatornykh reshenii] // Problems of Economics and Management in Commerce and Industry [Problemy ekonomiki i upravleniya v torgovle i promyshlennosti]. 2013. № 2 (002). (rus)Божук С. Г., Плетнева Н. А. Маркетинг: Методические указания к выполнению курсовой работы. СПб.: ТЭИ, 2012.Bojuk S. G., Pletneva N. A. Marketing: methodic recommendation to course’s work [Marketing. Metodicheskie ukazaniya k vypolneniyu kursovoi raboty]. SPb.: TEI, 2012. (rus)Мирзоев Р. С. Межрегиональные взаимодействия в российском экономическом пространстве // Вестник Волгоградского государственного университета. Сер. 3: Экономика. Экология. 2011. № 1 (18).Mirzoev R.S. Interregional cooperation in the Russian economic zone [Mezhregional’nye vzaimodeistviya v rossiiskom ekonomicheskom prostranstve] // Bulletin of Volgograd State University. Part 3. Economics. Ecology [Vestnik Volgogradskogo gosudarstvennogo universiteta. Ser. 3. Ekonomika. Ekologiya]. 2011. № 1 (18). (rus)Орлова Е. Р. Бизнес-план: методика составления и анализ типовых ошибок. 10-е изд., стер. М.: Омега-Л, 2013.Orlova E.R. Business-plan: technique of creating and analysis of typical mistakes [Biznes-plan: metodika sostavleniya i analiz tipovykh oshchibok]. 10-th ed. M.: Omega-L, 2013. (rus)Плетнева Н. А. Дихотомия взглядов на экомаркетинг в российских реалиях с позиций участников рынка // Перспективы развития науки и образования: Сб. науч. тр. по мат-лам Международной научно-практической конференции 31 января 2014 г.: В 15 ч. Ч. 13 / Мин-во образ-я и науки РФ. Тамбов: Изд-во ТРОО «Бизнес-Наука-Общество», 2014.Pletneva N. A. Views’ Dichotomy on Ecomarketing in the Russian Reality from a Market Participants’ positions [Dikhotomiya vzglyadov na ekomarketing v rossiiskikh realiyakh s pozitsii uchastnikov rynka] // Perspectives of Development of Science and Education [Perspektivy razvitiya nauki i obrazovaniya]: the Collection of Scientific works on the Materials of the International Scientific and Practical Conference, 31-th of January 2014: in 15 parts. Part 13 / Ministry of Education and Science of Russian Federation. Tambov: Ed. ТRОО «Business-ScienceSociety» [Biznes-Nauka-Obshchestvo], 2014. (rus)Плетнева Н. А. Экомаркетинг как руководящая концепция в секторе продуктового ретейла // Практический маркетинг. 2015. № 1 (215).Pletneva N.A. Ecomarketing as the Mainstream Business-Conception in the Food Retail Section [Ekomarketing kak rukovodyashchaya kontseptsiya v sektore produktovogo reteila] // Practice Marketing [Prakticheskii marketing]. 2015. № 1 (215). (rus)Сетиавиан И., Котлер Ф., Катраджайя Х. Маркетинг 3.0. От продукта к потребителям и далее - к человеческой душе. М.: Эксмо, 2011.Setiawan I., Kotler Ph., Kartajaya H. Marketing 3.0: From Products to Customers to the Human Spirit [Marketing 3.0. Ot produkta k potrebitelyam i dalee — k chelovecheskoi dushe]. М.: Eksmo, 2011. (rus)Hartmann M. Corporate social responsibility in the food sector // European Review of Agricultural Economics. 2011. Vol. 38 (3).Hartmann M. Corporate social responsibility in the food sector // European Review of Agricultural Economics. 2011. Vol. 38 (3).Turcut N. O. Eco-marketing, a solution for sustainable development // Analele Universitatii din Oradea, Fascicula Protectia Mediului. 2011. Vol. XVII.Turcut N. O. Eco-marketing, a solution for sustainable development // Analele Universitatii din Oradea, Fascicula Protectia Mediului. 2011. Vol. XVII.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.