Preview

Управленческое консультирование

Расширенный поиск

Продукты питания, вовлеченные в войну санкций: действительно ли страдает продовольственная безопасность?

https://doi.org/10.22394/1726-1139-2017-9-117-133

Полный текст:

Аннотация

В статье исследуются изменения в условиях продовольственной безопасности в России после введения продовольственного эмбарго. В то время как физическая доступность продуктов питания увеличилась с ростом сельскохозяйственного производства, эффект был нивелирован снижением импорта. Потребительские цены повысились из-за снижения экономической доступности мяса и молока. Снижение продовольственной безопасности в России было вызвано ростом цен. Не отмечено значительной зависимости от импорта, измеренной путем деления импорта продуктов питания на общий товарный экспорт. Мы обнаружили, что рост цен на продовольственные товары в Российской Федерации в период 2013-2015 гг. затронул не только продукты, помещенные под эмбарго, но также и другие товарные группы. Эмбарго было наложено на товары, цены на которые менее вероятно могли бы вырасти. В то же время подобные продукты питания, произведенные в России, не были конкурентоспособны на мировом рынке. Импортозамещение такого рода ведет к снижению потребительских свойств предлагаемых населению продуктов, что сокращает продовольственную безопасность. По нашему мнению, рыба и яблоки - это не подходящий объект для санкций в отличие от некоторых других товаров, таких, как яйца или мука.

Об авторе

Е. В. Жиряева
Северо-Западный институт управления - филиал РАНХиГС
Россия


Список литературы

1. FAO. 2003. Trade Reforms and Food Security. Conceptualizing the Linkages. Rome. FAO. URL: http://www.fao.org/docrep/005/y4671e/y4671e00.htm Contents (date of reference: 30.01.2017).

2. FAO, IFAD and WFP. 2015. The State of Food Insecurity in the World 2015. Meeting the 2015 international hunger targets: taking stock of uneven progress. Rome, FAO. URL: http://www.fao. org/3/a-i4646e.pdf (date of reference: 30.01.2017).

3. Olipra, J (2017). The embargo has transformed the Russian food market, Central European Financial Observer.ru 24.01.2017. URL: http://www.financialobserver.eu/cse-and-cis/russia/ the-embargo-has-transformed-the-russian-food-market/ (date of reference: 30.01.2017).

4. Trebilcock, M. J., Howse, R (2005). The regulation of International Trade. Psychology Press.


Для цитирования:


Жиряева Е.В. Продукты питания, вовлеченные в войну санкций: действительно ли страдает продовольственная безопасность? Управленческое консультирование. 2017;(9):117-133. https://doi.org/10.22394/1726-1139-2017-9-117-133

For citation:


Zhiryaeva E.V. Food Caught in the Sanctions War: is Food Security a Casualty? Administrative Consulting. 2017;(9):117-133. (In Russ.) https://doi.org/10.22394/1726-1139-2017-9-117-133

Просмотров: 102


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 1726-1139 (Print)
ISSN 1816-8590 (Online)